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泡椒凤爪专用高浓度臭氧水一体机



泡椒凤爪在超市随处可见,每个人都吃过,前几年一直是红色的,最近这几年有了白色的泡椒凤爪,有人说是用漂白剂漂白的,其实,泡脚凤爪在加工处理的时候用了高浓度臭氧水一体机清理过就变成的白色。有人会问高浓度臭氧水一体机是什么呢?!
高浓度臭氧消毒水是一种新型安全的肉制品杀菌剂。用在解冻、冷却环节等多个环节,为水气两用,还可以对空气杀菌,控制加工环境微生物。在泡椒凤爪切割后清洗去血水时使用,可有效的对鸡爪进行杀菌,并淡化瘀血抗菌,从而阻止因微生物和脂质氧化而导致的凤爪内部变质,并延长制品保质期。高浓度臭氧水主要成分为水和臭氧,在泡椒凤爪泡制工序前进行加以杀菌。
在泡椒凤爪生产过程中使用泡椒凤爪专用高浓度臭氧水一体机,具有多种优势:
1.用该设备可对生产用水进行杀菌消毒。
2.用该设备可制取消毒水,可对泡椒凤爪进行杀菌,杀菌快速、彻底,能够延长泡椒凤爪的保质期。
3.用该设备制得的消毒水,可对泡椒凤爪进行漂白,能提高泡椒凤爪的外观质量。
4.用该设备对泡椒凤爪杀菌,可减少防腐剂的用量。
5.用该设备可对生产车间的空气、设备、工具、器具、工作服、工作衣帽等进行消毒杀菌,提高生产环境的卫生质量。
6.用泡椒凤爪专用处理机进行杀菌消毒,具有安全、环保、高效的特点,不会产生毒副作
目前,泡椒凤爪专用高浓度臭氧水一体机已在多家食品企业使用,在防止防腐保鲜剂超标、提高泡椒凤爪的卫生安全质量、延长泡椒凤爪的保质期等方面,起到了积极的作用,有效提高了泡椒凤爪生产企业的经济效益。


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