臭氧发生器在食品行业中的应用

兰蒂斯臭氧发生器在食品行业中主要用于杀菌消毒、保鲜和除臭，能有效解决微生物污染、食品腐败等问题。以下是具体应用场景：

1.杀菌消毒

· 1）车间环境：通过释放臭氧气体对空气、设备及包装材料进行灭菌，抑制微生物活性。

· 2）食品原料：臭氧可杀灭原料表面微生物，延长保鲜期。

· 3）包装环节：臭氧水浸渍包装材料后，用无菌热风干燥，或直接封入臭氧气体抑制微生物生长。

2.保鲜效果

1）果蔬贮藏：臭氧可分解乙烯等催熟物质，抑制呼吸作用，延长贮藏期3-10倍。 

2）肉类处理：臭氧水清洗可去除异味，抑制腐败菌繁殖。

3.除臭与环保

1）去除异味：臭氧具有较强的氧化能力，可快速分解氨类、硫化氢、硫醇等致臭物质，改善车间和生产区域的空气质量。

2）无残留：臭氧在氧化反应结束后，可自动转化为氧气，不产生任何有害残留，无二次污染的发生。

4.使用注意事项

1）设备开机时，人员须离开消毒房间；

2)设备连续开机时间不得超过4小时，须停机30分钟后再重新开机；

3)设备须远离潮湿气体；

4)设备须远离高温物体。